Orjinal ve Şaşırtıcı Bir Tarif: Kıymalı Ve Pekmezli Ayva Tatlısı
İster yılbaşı sofranızda sürpriz yapın ister damağınızın ezberini bozmak için bir deneme. Kapadokya'ya özgü, bölgede ayva dolması olarak bilinen kıymalı ve pekmezli ayva tatlısı, geleneksel ve aynı zamanda yenilikçi bir lezzet.
MALZEMELER
Ayva: 3 adet orta boy
Kıyma: 30 gr.
Pirinç: 150 gr.
Pekmez: 400 gr.
Kaymak: 70 gr.
YAPILIŞI
Ayvaların sap kısımlarını oyarak, içlerini 3/1 oranında alın. Pirinç, kıyma ve 50 gr kadar pekmezi ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı, içini oyduğunuz ayvalara doldurun. Daha sonra ayvaları küçük bir tencerenin içine koyup geri kalan pekmezi bir miktar su ile karıştırarak, tencereye dökün ve tencerenin ağzını kapatın. Tencereyi ocağa alıp kısık ayarda yaklaşık 30 dakika pişirin. Tatlı piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Servis yaparken, ayvaları ortadan ikiye bölerek tabağa koyun ve üzerini tencereden bir miktar pekmezle süsleyin. Kaymağı da üzerine koyup servis yapın.
Afiyet olsun.
Seki Restaurant'ın katkılarıyla.
Similar Posts
Skiathos Island Travel Guide: Places to Visit and Dining Recommendations
Away from the Crowd Solo Escape Routes
Greece in April Bank Holiday: The Best Hotels to Visit with Children
A Wonderful Holiday Programme in Three Days in Oludeniz
Turkey's Most Beautiful Swim-Up Hotel Recommendations
April Break Suggestions: The Best Hotels to Visit with Children
The Most Beautiful Bays and Beaches in Gocek
The Most Beautiful Beaches of Kas: Paid and Free Beaches
Spring Awakening in Kayaköy: A Tale of History and Nature
What to do in 3 days in Lefkada?
Where to stay in Cirali: Best Accommodation Suggestions
Hotel Recommendations with Pool in Alacati: Colour Your Holiday
Places to visit in Spring: The Most Beautiful Holiday Routes
Bodrum's Calmest Bays
Spring Breeze on Kos Island: Beauties to Discover in Two Days
20 Places You Must See Before You Die in Turkey
Gaziantep'te Konaklama Rehberi: Lezzet ve Konforu Bir Arada Sunan Oteller
Accommodation like a fairy tale in Mardin: The Most Beautiful Hotels with Historical Texture
Cunda Island 2025 Guide: Beaches, Events, Attractions
Best Hotels in Cunda: Top 13 Most Recommended Places by Vacationers
5 Reasons to go to the Black Sea in March
Alaçatı's Most Beautiful Beaches
